Baking Class

Semalam aku g baking class.. Actually class dah start on last sunday (8th Jan) tapi atas sebab musabab yang tak dapat di elak kan aku terpaksa la skip.. So it was my 1st day la semalam... Sampai je kat tempat belajar tu aku blur sebab takde parking... mak aii!! aku ingat hari2 ahad ni orang dok umah rupa2nya dah berderet kereta tersadai kat tempat aku gi belajar baking.. 4 kali juga la aku tawaf nak dapatkan parking.. At last dapat juga itu pun kat block belakang.. menapak juga la aku.. tapi semangat nak belajar punya pasal aku wat derkk je la.. heheheh..

Sampai dekat class, ade sorang minah ni tegur aku, "u sorang je ke".. aku cakap ye.. pastu dia cakap "kita jadi pair la sebab orang lain sumer ade pair.. aku blur jap.. ape la minah la ni cakap.. lepas aku settle down letak beg aku & pakai apron baru aku paham.. rupa2nye dia nak partner ngan aku.. then mula sesi suai kenal aku ngan partner.. ade 9 orang student termasuk la aku.. 

ok then class pun start.. aku still lost.. sifu cakap "u all bole prepare the bahan2 1st then i will show u the rest".. pastu aku tengok student2 lain sibuk dok gi amik bahan2 and aku still blur.. rasa macam dok dalm show master chef pun ada.. sebab yang lain2 tu dok kalut & lari2 amik ingredient.. nasib baik ade partner aku tu dia la dok bagitau kena amik tu.. kena amik ni.. guna bowl tu.. guna bowl ni.. almaklum la enjin belum panas lagi.. hehehhehe..

lepas je sifu ajar, kiteorang kena hands on wat kek.. so my 1st cake for today is Pound Cake with  Lemon Glaze.. not bad la sebab nasib baik partner aku tu ader.. kalo tak susah gak aku.. nampak macam senang tapi kalo tak practice mau barai cake nanti.. Habis je wat 1st cake sifu bagi rest for lunch time.. time makan ni la aku kenal geng2 lain.. peramah je diaorang nih.. aku lak jadi pendiam, padahal aku nih kecoh je..

My 2nd cake is Red Valvet with French Buttercream Icing.. wow kelas kan.. baru beginner dah wat red valvet.. yang ni susah sikit dari pound cake.. sebab nak cantum2 kek kan... tapi since sifu dah bagi guidelines so aku pun dapat menghasilkan sebiji red valvet cake.... 

Sebenar dari dulu lagi memang aku nak belajar wat cake nih.. So asyik bertangguh2 dari 1 tahun ke 1 tahun, still tak g belajar.. Since aku pun dah wat wish list for 2012 ni and 1 of it is all about baking class, so  i have made my wish come true.. baking class - check... well done to me.. hehhehhe..